« Be ranci ! », l’association pour la promotion des Rancios secs du Roussillon, organise le lundi 8 novembre 2021 ses troisièmes rencontres des vins oxydatifs secs, au Centre d’Art Contemporain Acentmètresducentredumonde (3 avenue de Grande Bretagne, 66000 Perpignan)
Témoins d’un long passé paysan, ces vins aux expressions diverses ont un lien fort et puissant : des arômes complexes, des procédés d’élaboration et d’élevage oxydatif, une relation complice avec le temps, une production restreinte… Enfin, une qualité exceptionnelle ! Chaque vin oxydatif reste unique et porte en lui l’esprit de son temps et l’âme de son auteur.
Cette nouvelle édition attend des vignerons de renom originaires de 6 pays et de vingt zones de production: France évidemment, Espagne, Italie, Grèce et Portugal. Vous pourrez suivre tous les détails sur ces vignerons et de leurs vins sur https://www.facebook.com/RanciosSecsduRoussillon/
Lundi 8 Novembre de 10h à 19h à cent mètres du centre du monde
